据台媒报道，日本横滨国际大学最新研究发现，麦当劳薯条里的添加物“二甲基聚硅氧烷”可以让干细胞成功地大量制造毛囊胚胎或者帮助毛囊干细胞再生头发。据悉，二甲基聚硅氧烷是一种常见的化学用“硅胶”，若添加在食物里是作为消泡剂使用。而麦当劳薯条里也有加入这个成分，目的是为了防止在炸熟过程中食用油起泡飞溅。

横滨大学教授福田淳二在报告中表示，“刺激毛囊发育的关键，在于他们使用了二甲基聚硅氧烷培养毛囊干细胞，在培养皿底部放入二甲基聚硅氧烷的效果意外的好。”之后研究团队将这些干细胞植回老鼠表皮上，成功生长出5000个新毛囊，这些毛囊还进一步长出健康的毛发。福田十分肯定这项实验用于人类也会有同样效果，“这个方式很简单、但也很有力,我们希望这个技术可以提升人类治疗雄性秃、脱发等治疗方式。”