近年来,我国市场出现了翻天覆地的变化,为了迎合大众的需求,寻求不断创新,在传统月饼中加入新的食材形成新的产品,近日小龙虾月饼在网上走红,月饼和龙虾这两个本来互不相干的食材现在融合在了一起,将会是什么味道呢?让我们一起来看具体消息。
小龙虾月饼,是由王宝和大酒店推出的一款月饼,这款月饼在制作上面讲究创新,采用了小龙虾当作月饼的馅料,突破传统的月饼馅料以甜和咸两味,今儿又有了海鲜味,还记今年清明节期间,杏花楼推出的咸蛋黄肉松青团成了“网红”,特色食品的推出有助于传承中国的传统文化,今年中秋节即将到来之际,沪上不少“老字号”也不甘示弱,纷纷推陈出新。中秋将至,各大商家在月饼上做足了文章,其中最出风头的要数小龙虾月饼了,口味有十三香、油焖……此外,还有腌笃鲜月饼、榴莲月饼、菌菇月饼等。
由于手工制作产量有限,一些“网红”月饼已经开始限购。特别是这种小龙虾月饼,一个十五块钱,一盒12个起卖,商家目前只接受预订不直接销售,估计要等到明年扩大经营,像小编这样的平民才能买到小龙虾月饼。